MOMO Paradise 台大牧場
地址:台北市羅斯福路四段68號3樓
電話:02-23638998
價位範圍(每人):午餐329含飲料無限暢飲、晚餐439飲料額外加價。

 

嚷著要辦很久的研究所家聚終於實現了,

從本來要去郊外踏青、去夜店喝酒,最後又繞回一起吃飯的老路子,

真的只能說,長越大人真的越難約,

明明有時候就可以天天見面,可是卻很難能夠一起找個大家都可以的時間一起玩樂。

很安全的MoMo,東西無論在質和量都有一定的品質,

大家一起吃一鍋也頗有互動性,如果能夠再來幾手啤酒應該更不賴了。

很慶幸MoMo的價格始終如一,雖然我也很詬病它那個不合理的晚餐價位以及開鍋規定,

記得有一次晚上聚會開了兩種鍋和一杯生啤酒花了650元之後,

我就在也沒有自己花錢晚上來這裡吃壽喜燒了,

不過午餐的價位倒是覺得十分的划算,329吃到飽以及無限暢飲的果汁飲料,

真的讓我有種賺到的感覺,柳橙、葡萄柚、芒果與紅心芭樂交替互換,

很難得可以在餐廳喝到這種等級的果汁,管他是不是濃縮的。

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先下手為強幫大家都點了壽喜燒,否則一時想不清楚開了別種鍋,

口袋裡的五十元應該又要白白的浪費了。

煮壽喜燒的的是一種藝術,不像火鍋可以不論次序胡亂加進去,

一開始如果丟錯東西或醬汁比例調不好,在視覺上會是個大大的折磨。

然後半小時後,可能對味覺也會是一個極大的考驗。

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CAS級的黃金豬。

一直覺得MoMo的豬肉有一種特殊的口感,脆脆甜甜的。

或許是厚度的關係,以至於保持著不同一般火鍋肉片的嚼勁,

而肉片的本身也保留著一股肉片本身的甜味,不是來自於壽喜燒醬汁。

也跟網友說的一樣,吃豬肉真的比較不會膩,這點倒是可以仔細去探究,

因為每次來真的都是這樣覺得。

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排得很整齊的大盤牛肉。

也有一種感覺,擺在小盒中的牛肉的品質比大盤牛來的好。

雖然數大便是美,層層疊上的牛肉薄片有種豪邁的闊氣,

但總有種廉價而不精緻的錯覺。

這裡的牛肉確實軟嫩,即使久煮也是不會產生過老的口感,

不過這一盤最後還是吃不太完,戰鬥力或許是有些弱掉了。

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MoMo引以為傲的配菜類。

我真的覺得這點店家真的是做得很不賴,

雖然不像其他壽喜燒連鎖店會有一些火鍋料加工製品,

MoMo一直堅持著清淡的路線,兩台推車上面都是滿滿的低卡路里食材。

一直頗受好評的年糕、新鮮的綠色蔬菜、傻傻分不出來的高麗菜與大白菜,

珊瑚菇、秀珍菇、金針菇與新鮮大香菇都不會缺席,

不過杏包菇倒是在中午的盛宴中缺席了,不知道是真是假,

"似乎"是說要加100元(或是晚上)才有,沒有聽得十分清楚,

倒是需要版友來幫忙證實一下,但也不至於太掃興啦!

畢竟已經種類多到有點吃不完了。

如果吃肉吃到膩了煩了,就會在一開始的時候,

把像是筍片、秀珍菇或是空心菜這類的食材包在牛肉裡,

一來增添不一樣的口感,更重要的是希望可以稍緩一些口中的油膩感。

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這裡的嫩豆腐與腐皮一直很受到我的喜愛,

每次總是要吃到30分鐘過後,店員才會前來詢問是否需要這兩樣食材,

而我每次總是會主動要個三份以上,這真的是太美味了。

放在鍋中久煮30分鐘以上至入味,那種從淡淡的黃豆味中散發出的醬油甜味,

真的是在不間斷的肉類攻擊之後的一個救贖。

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層次分明的腐皮更是要煮得更久了,潔白又薄如紙的腐皮在久煮之後,

醬汁都融入整體,縫隙間的醬汁也因為強大的表面張力緊緊的跟腐皮相連一體。

 

總評

中午的MoMo C/P值算是有高到誇張,但晚上的就值得思考一下了。

算是在服務品質、服務人員態度與食物本身的評比都算是中上以上的連鎖店了,

畢竟吃了兩三年,每次去都還可以保持著一樣的心得算是還不賴,

不過缺點真的是很容易膩,很容易吃不到一會兒就舉手投降了。

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johanson 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • iRiSiRi
  • 被旅行社導遊逼來看關島遊記,結果卻來看MMOMO

    MOMO真的好好吃~~~~

    另小推一下
    在你們學校附近有家鴛鴦鍋"四川華神"
    +服務費也大概300岀頭
    可以去吃吃看!